(電子商務(wù)研究中心訊)今日，三蛋生鮮宣布完成超千萬人民幣的天使輪，由春曉資本和致行資本共同投資。同日，三蛋生鮮首家線下實(shí)體店也在上海虹口區(qū)天鎮(zhèn)路開業(yè)。
據(jù)了解，三蛋生鮮是原我廚聯(lián)合創(chuàng)始人/COO、猩便利副總裁夏荷，原天天果園CTO、Citybox魔盒CTO董濤共同創(chuàng)立，獲得猩便利創(chuàng)始團(tuán)隊種子輪支持的社區(qū)生鮮項目，旨在探索生鮮新零售的極致顆粒度業(yè)態(tài)。三蛋生鮮表示目前團(tuán)隊正致力于店+柜的毛細(xì)零售布局、線上線下系統(tǒng)開發(fā)、隊伍建設(shè)以及供應(yīng)鏈的初步構(gòu)建。
在2017年，我國生鮮交易規(guī)模已達(dá)到1.79萬億，同比增長6.9%，預(yù)計在2018年我國生鮮消費(fèi)市場交易總額將增長至1.91萬億。同樣在2017年，近60%的城市家庭通過線上電商購買過快速消費(fèi)品，比2016提高了7個百分點(diǎn)。然而，生鮮電商經(jīng)過這10多年的發(fā)展，市場滲透率只達(dá)到僅約3%，可以說是電商領(lǐng)域中的大藍(lán)海也是最艱難的品類。
三蛋的定位是打造家樓下的“鄰家鮮便利”，滿足最廣大居民在家吃好一頓飯的需求，滿足居民日常在家吃飯的食材和必需品需求。在品類上，三蛋除了肉、魚、禽、蛋、蔬、果、奶、熟食、糧油米面等一日三餐的精選食材上千種以外，更設(shè)計了團(tuán)隊特長的半成品凈菜供應(yīng)鏈，免洗免切、醬包齊備。
夏荷認(rèn)為，生鮮最性感的模式，一定是社區(qū)化、微型化、場景化、數(shù)據(jù)化的，智能零售提升運(yùn)營效率，構(gòu)建鄰里溫度并保持長期信任。誰能率先找到途徑將生鮮消費(fèi)的人-貨-場進(jìn)行有效重構(gòu)，將非標(biāo)品生鮮零售變成可快速復(fù)制的數(shù)據(jù)化模型，誰才有可能掌握生鮮零售大市場的主導(dǎo)權(quán)。
三蛋的模式是以百平米小店為核心，再用自提柜和智能柜以觸角形式深入周邊社區(qū)走道和樓道，門店覆蓋1公里，觸角覆蓋3公里，在以門店為中心的3公里生活圈內(nèi)，打造一個支持到店購物、預(yù)定自提、外賣到家、外賣到柜、社交團(tuán)購、樓下極致距離購買等全融合購物場。把高頻剛需的生鮮商品放到用戶身邊，以這個最高頻的入口，遞進(jìn)到家庭生鮮全品類的全渠道流量入口。最后通過“人-家庭-社區(qū)”的生鮮消費(fèi)數(shù)據(jù)，可以更加精準(zhǔn)的滿足整體3公里范圍內(nèi)用戶的需求，最大化的降低供應(yīng)鏈和物流配送成本。
團(tuán)隊方面，三蛋創(chuàng)始人夏荷和董濤，都是有十余年農(nóng)業(yè)和生鮮領(lǐng)域的連續(xù)創(chuàng)業(yè)者，同時也是新零售和智能零售的第一批試水者。 團(tuán)隊期初人員均來自一線的電商平臺、新零售公司及中大型線下商超，其中包括：我廚、天天果園、猩便利、CityBox、歐尚、家樂福、全家等。（來源：獵云網(wǎng)）
